قلعه قلات قلعه‌ای تاریخی واقع در شهر بستک در بخش مرکزی شهرستان بستک در غرب استان هرمزگان ، یکی از آثارهای تاریخی و از نقاط دیدنی استان هرمزگان در جنوب ایران است . «قلعه قلات» در سمت کوه گچ و در ارتفاع 700 متری از سطح دریا و در سر تپهٔ بلندی واقع شده‌ است . این قلعه بنام قلعه خان بستک نیز مشهور است . همچنین قلعهٔ قلات نیز نامیده می‌شود .
به گویش محلی به «تپهٔ بلند» (قَلات) گفته می‌شود . روایت است که حدود 280 سال پیش بنا شده‌ است . و مقر حاکم (خان بستک) بوده‌ است . قلعه دارای سه برج در سه ضلع محوطه‌ است که هنوز پا برجا است . آثار دیوار سراسری هم وجود دارد ، ساختمان خانه‌های مسکونی خراب شده اما آثار و دیوارهایش باقی است که با گچ و سنگ ساخته شده‌ است . دارای سه باب آب انبار (برکه) و حدود 2 هکتار وسعت محوطه آن است . روایت است که شیخ محمد بستکی معروف به «شیخ محمد خان دیده بان» این قلعه را بنا نهاده‌ است و مقر حکم خود ساخته‌ است بعد از اینکه از قلعه دیده بان به بستک مراجعت نموده‌ است .